蒸汽发生器在日常生活中比较常见，很多朋友会叫它蒸汽锅炉，但实际上蒸汽发生器和蒸汽锅炉是不同的。，蒸汽发生器相比较锅炉的出汽量更为稳定可以控制，温度安全稳定。并且可根据实际情况的压力大小、汽量的大小单独布局、灵活叠加，大大减少蒸汽损耗，为顾客降低成本，同时还可以即开即用，无需预热。总体来说蒸汽发生器是运用燃料或者其他能源的热能把水加热成为了热水或蒸汽的机械设备。
    此外蒸汽发生器这是一种新型节能环保热能设备。与蒸汽锅炉相比较，蒸汽发生器不需要报装报检，并不属于特种设备，而且低氮环保能够符合国家环保政策，同时蒸汽发生器具有省燃气，省心，省钱等优点，它可以在三分钟内产生蒸汽。蒸汽发生器的基本工作原理是用其他能量加热蒸汽发生器中的水，生产热水或蒸汽。其他能量是指蒸汽发生器燃料，如天然气、液化气、生物质颗粒等。
  蒸汽发生器，其水容量相对较小，不超过30L，因此，它不是一种特殊的设备。蒸汽发生器实际操作非常方便，无需手动操作即可实现一键操作。蒸汽发生器广泛应用于洗涤、熨烫、生化、泡沫纸箱、印染纺织、饲料、屠宰等工业生产行业。